沃土夏日精选：两款生物动力葡萄酒，丰富生活选择，带来愉悦感

我们一直希望肥沃的土壤产品可以更丰富，并尽可能满足每个人的日常需求。

每个人都来到肥沃的土壤中，可以找到他们需要的大多数东西，尤其是令人放心的东西，带来快乐...

今年夏天，我们特别选择了两种生物动力葡萄酒。

酒在货架上，不仅丰富了每个人的选择，而且由于这种酒而可能会使您的生活有所不同。

“葡萄酒使日常生活变得更加容易，焦虑，紧张局势更少，宽容更大。”

-Benjamin Franklin

葡萄酒使日常生活更轻松，忙碌，不那么紧张，更宽容。

-Benjamin Franklin

老年红色和特殊干红

葡萄酒首先起源于西方国家，首先在宗教仪式，王室家庭和贵族阶级中受欢迎。在中国的汉朝，葡萄酒也以贡品为致敬。

根据统计，圣经中至少提到了521次葡萄园和葡萄酒。

根据圣经的说法，在耶稣受难日的前夕，33日（星期四）与使徒共进晚餐时，耶稣举起了他的酒杯，说：“这是我的血，为您和所有人散发出来。”后来，葡萄酒也有“耶稣的鲜血”一词。

因此，在中国穿着优雅斗篷的红酒是一种文化元素，它具有历史，精神甚至西方社会的宗教。

它甚至摆脱了物质的纯粹感官享受，并融入人们的血液，成为心理支持。

婚礼现场和香槟（注1）舞台将使整个婚礼达到高潮，因此香槟是一种非常适合庆祝活动的葡萄酒。

一对约会，来到西方餐厅，点了一瓶红酒（注2），聊天和品尝了葡萄酒，一个美丽的故事开始了。

当您独自一人时，您可以喝一些葡萄酒和音乐，喝一些饮料，并在独自一人时品尝放松和自由，这也很舒适。

葡萄酒充满了享受生活的仪式感。它总是提醒我们，当我们忙于工作时，不要忘记注意生活本身和周围的人，也是您最重要的事情。

由于葡萄品种，土壤，酿酒技术和气候的差异，在每个原产地生产的葡萄酒都有自己独特的风味，这为每个人带来了不同的视野，气味和味觉。

这个货架上的两种葡萄酒来自西班牙的帕罗酒厂。

西班牙位于伊比里安半岛，拥有超过290万英亩的葡萄园。它是世界上最大的葡萄种植区，但其葡萄酒产量仅在世界上排名第三，仅次于法国和意大利。

西班牙拥有超过4，000年的酿酒历史，并且是旧世界中一个古老的葡萄酒生产国（注3）。

Dominio de Punctum位于西班牙最大的DOC葡萄酒区La Mancha的最北端。它是“唐·吉尔斯（Don Gilles）”的作者塞万提斯（Cervantes）的家乡，他在作品中描述了：

迷人的红山伸出，高耸的老城堡架，

古老的白色风车正在蓝天慢慢转动。

还有郁郁葱葱的葡萄园...

帕罗酒庄3兄弟姐妹

2005年，一个三个兄弟姐妹的家庭在西班牙拉曼查（La Mancha）的一个小镇拉斯·佩德罗尼亚斯（LasPedroñeras）建造了一个葡萄园。兄弟姐妹负责种植葡萄，葡萄酒制作和营销。真正的葡萄酒家族企业正在悄悄启航。

从成立开始，该酿酒厂就按照生物动力农业的要求进行了种植和酿造（注4）。

自2011年以来，它一直由世界上最著名的生物动力认证机构Demeter进行认证（注5）。

目前，世界上只有426家酿酒厂获得此认证。

帕罗酒庄葡萄园，鲜花和植物

经过葡萄酒爱好者在肥沃的土壤中进行了多次试验，我们终于选择了Paro酒厂的两种特殊的干红和老年干葡萄酒。

这款酒特别选择了干红（蓝色标签），具有强烈的单宁，复杂的味道，浓郁的香气，适合高级葡萄酒爱好者。

这款酒变老红色（红色标签），味道温和，味道柔和，具有鲜明的果味香气，使其适合初学者。

它们都是由Demeter，欧盟有机认证和中国有机认证认证的高质量葡萄酒。

这两种生物动力葡萄酒仅在酿造中使用野生酵母（注6），而无需添加糖和酸以最大化葡萄品种的自然风味和葡萄种植区的独特风格。

生产这种生物动力葡萄酒的野生酵母来自葡萄表面的酶。

在葡萄酒的制作中，它自然地是由葡萄皮上强的野生酵母自然发酵的，而无需添加糖和酸。

帕罗酿酒厂以生物动力的方式种植葡萄，在土壤和葡萄中会有很多细菌（有益和有害细菌）和酵母菌，因此水果中的野生酵母足以将葡萄汁转化为酒精。

在肥沃的土壤中出售的生态葡萄在白色霜的表面上含有天然酵母。

大多数化学种植的葡萄更喜欢人造酵母菌发酵，因为根据它们的经验，这种葡萄不能自然发酵。

在打开瓶子后的几个小时内，许多普通葡萄酒将被氧化和腐烂。在打开瓶子后的5-15天内，生物动力的葡萄酒不仅不会被氧化或腐烂，而且会变得更加香气和柔软。

还值得一提的是，一些消费者的例子证明，当他们喝Demet认证的葡萄酒时，头部和脸上的头部和脸部现象已在不同程度上削弱了。

如果您喝醉并喝高酒，第二天就不会感到头痛或胃部不适。

当今世界上最有影响力的葡萄酒大师詹西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）描述了以下内容：

“即使我盲目品尝，我也能感受到生物动力葡萄酒的活力和活力。如果我不得不说这些葡萄酒的共同点，我会说他们的果味和香气是纯净的。”

帕罗酒厂干红酒（Dermit认证）

特殊的干红色

老红色

产生区域

西班牙卡斯蒂利亚

西班牙卡斯蒂利亚

类型

干型

干型

酒精水平

13.5％卷

13.5％卷

二氧化硫含量

56mg/l

61mg/l

葡萄品种

赤霞珠，格拉西亚诺

Danpo，小风味

香气

香气充满，深层，限制和复杂，并带有椰子壳，草药，香料，黑色水果和大森林的气味。嘴很圆，葡萄酒是中间和上部，单宁蛋白成熟且平衡，口腔中有浓郁的果味，橡木和熏制的味道。长香中充满了果味甜味。

该酒散发出一种乳制品，黑棕色，中草药，熏制和香草散发出浓郁的味道，更加复杂和深度。进入嘴的那一刻，它会带来像果汁一样的甜味，充满浆果和熏制的风味。该酒的单宁感觉低，可口的酸度和长香。

其他

Meininger（酒店连锁店）2017年国际葡萄酒奖Meininger（Mundus Vivi Gold，大国际葡萄酒奖Meininger 2017）。

这是一种刚进入正确饮酒期的好酒。它可以喝醉或存储。在未来两年中，它可能会带来更多惊喜！

价格

单瓶价格：195元（260元）

双瓶：170元（限时折扣）

单瓶价格：165元（220元）

双瓶：140元人民币（有限时间折扣）

组合价格

两个瓶子为348元/组；原价是480元/集团

文本中的评论

1。香槟：这是一种起泡酒。只有在法国香槟地区生产的起泡酒（香槟）才称为香槟，其他地区只能称为起泡酒。

2。红酒：这是红酒的名字。葡萄酒可以根据其颜色分为三类，即：红酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒的颜色主要与酿造过程和葡萄种类有关。

3.旧世界：葡萄酒的“新世界和旧世界”的概念起源于“世界葡萄酒地图”。旧世界是指拥有悠久种植和酿造历史的葡萄酒国家，主要集中在欧洲，其中法国，意大利和西班牙是最著名的。新世界指的是后来的新兴葡萄酒国家，主要是美国，澳大利亚等。

4。生物动力农业：生物动力农业将有机农场视为一个有机农场，土壤，植物，动物和人是一个整体。它强调种植，育种和自循环的结合。生物动力农业还系统地研究了天体（例如太阳，月亮，行星）的行动定律以及不同星座对动物和植物的影响。

5。Demeter：Demeter是生物动力农业的产品品牌。 1928年，它以希腊女神“ Demeter”的名字命名，他负责农业和收获。由于与欧盟这样的其他质量控制法规（例如欧盟）的质量控制法规更严格甚至更严格的质量控制法规，因此它获得了“有机农业最高标准”的声誉。可以说，该徽标是有机农业领域中最高的品牌。

6。天然酵母：当我们通常注意所吃的水果葡萄的皮肤表面时，我们会发现一层白色的霜般的东西，就像蜡一样。它的主要成分是油酸，细菌在其上生长。这种细菌是野生天然酵母。