上海特产小吃盘点：擂沙圆、高桥松饼、崇明糕等美食不容错过

作为中国最繁荣的城市之一，上海不仅具有强大的经济实力，而且具有无法低估的饮食文化。它吸引了来自世界各地的游客。以下是上海专业小吃的清单，看看您是否喜欢！

1。甜糕点

1.环绕沙子

在各种煮熟的糯米球上轻轻滚动一层干豆粉粉。以这种方式制造的粘性米球具有粘性的米球的美味，并充满了红豆的丰富香气。每一口都充满了红豆香气，味道柔软，粘性和甜味。此外，与传统的粘性米球不同，该糕点没有汤，因此很容易携带。

2。高桥面具

在上海Gaoqiao镇生产的Gaoqiao松饼以其精美的加工而闻名。它们是甜的，但不是油腻的，清爽和清爽的，并且是一种令人陶醉的糕点。

3。冠蛋糕

Chongming Cake是上海奇林地区的传统特殊糕点之一。糕点有两种类型：海绵蛋糕和硬蛋糕。海绵蛋糕通常被冷吃。硬蛋糕通常在热后会吃掉。有时它们会蒸，您可以添加一些葡萄酒来制作葡萄酒和切碎的汤。这种糕点具有适度的甜味，适当的肉，芬芳和松散的嘴巴，粘稠但不粘。

4。秋海大蛋糕

辉煌的蛋糕是由粘性米粉制成的糕点。外层用红豆填充或芝麻包裹。它的味道柔软而粘性，具有适度的甜味。

5。米蛋糕

大蛋糕，炸面团棒，豆浆和米蛋糕被称为上海人民早餐的“四大国王”。必须在两面炒美味，直到金黄色，以使皮肤变香和酥脆，里面的米饭会有点柔软而腐烂。

6。炸糖蛋糕

炸糖蛋糕是一种著名的上海传统蛋糕，具有金色，外面酥脆，内部甜。

7。螃蟹壳黄色

螃蟹壳黄色以其外观类似于螃蟹壳的名字命名。它是由面粉制成的，充满了糖或豆糊填充。刚出去的蟹壳黄色酥脆，柔软，松散且香气，味道柔软，甜味中等。

8。上海梨酱糖

上海梨酱糖是由纯白糖和十四种家庭药物（磨粉粉）制成的，例如杏仁，四川贝类，pinellia ternata和Poria Cocos。它具有漂亮的包装和整洁的块。它的味道像蜂蜜一样甜美，松散，酥脆，不油腻，不粘，又香也可口。

2。咸糕点

1。小龙堡

Nanxiang Xiaolongbao是上海美食的代表。它和蝉翼一样薄，并用美味多汁的馅料包裹。每一个咬人都是味蕾的味道。

2。炸生

正宗的上海Shengjian的底部酥脆，雪白和柔软的面团，坚固而丰满的馅料以及芬芳的汤。它使人们无法停止食用。

3。发型脆饼

脆饼是上海传统的特殊糕点之一。它是由发型鱼片作为主要成分制成的，并用鸡蛋，面粉等制备，并具有酥脆而柔和的味道。

4。上海洋葱油蛋糕

正宗的上海洋葱油煎饼撒上绿色葱，并与水晶状猪油混合。外皮肤是金色又脆的，内部填充柔软而芬芳，葱很香。如果您咬一口，您将首先是充满嘴巴的脆皮嘴，然后是令人垂涎的丰富葱。

5。尚洪神庙中的五香豆

Chenghuang Temple的五质豆皮很薄，肉很淡，盐霜甚至是柔软且粘稠的，嘴很香，甜美，具有独特的味道。

三个，八个宝藏辣酱

Babao辣酱由豆类糊，花生酱，辣椒粉，香菜和其他成分制成。它具有酸味的味道，是上海人民最常用的调味料之一。

4

上海冯丁蹄将猪的后蹄用作主要成分，并用Shaoxing葡萄酒，岩石，糖，肉桂，丁香和其他辅助成分烹制。制成的产品在蒸后具有独特的冷饮和“粘性”的味道。它具有鲜红色的颜色，浓密的腌料和肥胖的肉，非常出名。

上海的饮食文化非常丰富而多样，这不仅代表了上海的饮食文化，而且还反映了上海人民对食物的热爱和追求。如果您前往上海，则必须品尝这些食物！